ヌーススピリッツはカプセルから取り出した粉末の状態では非常に渋く、そのままでは
飲みづらいものです。
このページでは、水溶性低分子キトサン独自の非常に水に溶けやすい性質を利用した
レシピをご紹介します。
- ① お湯30cc(約60℃)に対してスピリッツ2カプセル分の粉末を入れ、よくかき混ぜます。
- ② 2～3分ほど混ぜると水に溶けます。(薄い飴色の水溶液になります)
- ③ 飲み物100ccあたりに小さじ1～2杯程を入れてよくかき混ぜて召し上がってください。
- ※出来上がった水溶液はその日のうちに使い切ってください。
- ※あと口の濃いものが苦味や渋味を感じずにお召し上がりいただけます。
- ① お米を通常通り研いでください。研ぎ終わった後、#01で作った水溶液を入れてください。
- ② 水溶液を加えたら、少しかき混ぜてから炊飯器などでご飯を炊きます。
- ③ 炊き上がったら、ご飯を混ぜて出来上がりです。
- ※ご飯の香りや風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
- ① マヨネーズ大さじ1杯を器に入れます。お好みでマヨネーズの分量を増やしていただいても構いません。
- ② ヌーススピリッツ1カプセル分の粉末を振りかけてください。
- ③ マヨネーズによく混ぜ込んでください。(常温に近いほど混ざりやすくなります)
- ※パンやサラダなど色々な料理にお使いください。
- ① カレールーを作ります。
- ② ヌーススピリッツ2カプセル分の粉末を振りかけてください。
- ③ ルーをかき混ぜて軽く火を通してください。
- ※シチュー、味の濃いスープでもOKです。
- ※その他中華料理など香辛料の強い食べ物でもお召し上がりいただけます。
